消化力：アグニを育てる

アーユルヴェーダでは
様々なスパイスを体調に合わせて処方します

これからの季節、
雨期→夏にかけて
体の中の消化の力、アグニが減退します

消化力が下がると
食べ物のエッセンスを十分に取り込むことが難しくなります

消化力を高めるために
消化を促進したり胃腸を整えるスパイス
例えば、グローブやクミン、黒胡椒などを取り入れることで
不調を未然に防ぐことができます

体調や季節に合わせた過ごし方も
アーユルヴェーダでは大切な考え方です

写真は浅草にあるSpice Space Ugayaさん
ボリュームのあるキーマカレーをいただきました

今まで食べた中で
一番！と言い切れるほどの美味しさ
口の中で色んなスパイスの味がしました
また食べにいきたいです

みなさんもスパイスをぜひ取り入れてみてください
shAntisuu セラピストYuta